Manual de POSN

01Instalar

En cada computadora que vaya a vender. Las tablets no instalan nada.

Windows

1. Doble clic en el archivo POSN-x.y.z-win-x64.exe.
2. Si aparece una pantalla azul de SmartScreen, pulsa Más información y luego Ejecutar de todas formas.
3. Lee y acepta el contrato, sigue el instalador. Al terminar, el programa queda en el menú Inicio y en el escritorio.

macOS

1. Abre el .dmg y arrastra POSN a la carpeta Aplicaciones.
2. La primera vez no lo abras con doble clic. Haz clic derecho → Abrir y confirma en el aviso.
3. A partir de ahí, doble clic normal.

02Tu licencia

Una clave, un negocio, una computadora: la que hace de servidor.

La primera vez que abres el programa te pide la clave. Hace falta internet solo en ese momento: después funciona sin conexión, y cada tanto vuelve a comprobar por su cuenta cuando la hay.

• La clave va solo en el servidor. Las demás cajas y las tablets se conectan a él por la red del negocio y no piden clave. Si activas la misma clave en dos computadoras, la segunda se queda con ella y la primera la pierde.
• Dura 30 días o un año, según la que compraste. El programa avisa antes de que venza.
• Para cambiar de computadora, libera la licencia en Ajustes → Licencia antes de instalar en la nueva. Si la vieja se descompuso y no puedes liberarla, escríbenos.
• Si vence, deja de poder vender, pero tus ventas, cortes y clientes siguen ahí, y los respaldos y el Excel siguen funcionando. Nada tuyo se queda atrapado.

03El servidor y las cajas

Una computadora manda; las demás le hablan. Nada se sincroniza porque no hay dos verdades.

Una sola computadora tiene los datos y las impresoras: es el servidor. También vende. Las otras cajas y las tablets se conectan a ella por la red del negocio.

1. Instala y activa la licencia en la computadora que va a ser el servidor. Lo normal es la de la caja principal.
2. En Ajustes → Esta computadora verás la dirección para conectar las otras, algo como http://192.168.1.10:8420.
3. En cada caja adicional, instala el programa, y en su primer arranque escoge Caja y escribe esa dirección.

Conviene que el servidor tenga una dirección fija en el router (IP reservada), para que no cambie después de un apagón y las cajas no la pierdan. Es un ajuste del router, no del programa.

Las cuatro formas de abrir POSN

Es un solo programa. Lo que cambia es qué es cada aparato, y se decide una vez, en la primera pregunta que hace al instalar.

04Tablets para los meseros

No instalan nada: abren una página. Android o iPad, da igual.

1. Conecta la tablet al wifi del negocio (el de las cajas, no el de los clientes).
2. Abre Chrome y escribe la dirección del servidor, http://192.168.1.10:8420.
3. En el menú de Chrome, toca Agregar a la pantalla de inicio. Queda como una aplicación, a pantalla completa.
4. El mesero entra con su nombre y su PIN. Ve Mesas, Vender e Inventario, y nada más.

En la tablet o el teléfono la pantalla se acomoda sola: el menú es una barra abajo, al alcance del pulgar; los productos van en botones grandes; y la cuenta se pliega en una barra con el total y el botón que toca —Mandar para el mesero, Cobrar para la caja—. Tocar el total la abre encima de los productos para revisar o quitar algo. Nada se desplaza fuera de su sitio ni hace zoom al tocar dos veces.

05Tu equipo y sus PIN

Cada quien con su nombre y su PIN. Es lo que hace que un corte diga de quién es.

En Equipo das de alta a cada persona con un rol. Lo que cada puesto puede hacer está decidido; no hay que configurar permisos uno por uno:

• La primera persona que das de alta entra sola. Conviene que sea el dueño. A partir de ahí, dar de alta o cambiar a alguien pide administrador.
• El PIN son de 4 a 8 números. El programa rechaza los obvios (1234, 0000): en una tablet que anda por todo el salón, un PIN así es lo mismo que no tener.
• Abajo a la izquierda se ve quién trae cada terminal. Tocarlo cambia de persona sin cerrar nada.
• Al dar de baja a alguien, deja de poder entrar ese mismo instante, también en la tablet que traía. Sus ventas siguen en los reportes.

06El catálogo

Productos con sus variantes, y modificadores que se eligen al vender.

Tres pestañas: Productos, Categorías y Modificadores. Empieza por las categorías (son los botones de arriba en Vender) y después los productos.

Modificadores

Lo que se escoge al vender y no se cuenta: guisos, término, extras. Se crean como grupos con sus opciones, y cada opción dice si cobra de más o no. Por ejemplo: un grupo Guisos con Pastor, Bistec y Chicharrón sin cargo, y un grupo Extras con Queso a $15. El grupo dice también si se escoge una, una o ninguna, o varias. Después, en cada producto —la quesadilla grande— marcas qué grupos aplican. Al vender, el programa los pregunta y suma el extra solo cuando se escoge.

Una tienda: fotos, códigos de barras y proveedores

Con giro Tienda y abarrotes (Ajustes → El negocio) no hay mesas ni cocina, y el catálogo se llena de otra cosa. En cada producto: una foto (se achica sola y se ve en el botón de Vender), el proveedor y cada cuántos días se pide. Al subir la foto, si tiene un fondo liso, el programa pregunta si quitarle el fondo y te enseña las dos versiones sobre el botón: sin fondo el producto se ve limpio del color que sea. Abajo, la tabla de precios y códigos: el SKU, el código de barras y un código alterno —la caja de 12, o el código viejo que el proveedor sigue trayendo—. Escanear cualquiera de los dos en Vender lo agrega. La pestaña Proveedores guarda a quién le compras, su teléfono y qué días pasa: la lista de compras (sección 12) sale partida por proveedor.

Tu logo y tu ticket

En Ajustes → El ticket. El logo se ve en el menú de todas las cajas y sale arriba de cada ticket y de cada corte. La térmica imprime en blanco y negro: la pantalla te enseña cómo va a salir y trae un control de claridad y la opción solo blanco y negro para logos de trazo limpio; muévelos hasta que se vea bien en la vista previa. Ahí mismo van el mensaje al pie y lo que quieras agregar debajo: un texto, el QR para facturar, una promoción. Cada cosa se apaga sin borrarse. En las comandas de cocina no sale nada de esto, a propósito.

• Variante es lo que existe y se cuenta: talla M rojo, pizza grande. Cada una con su precio, su código de barras y sus existencias.
• Modificador es lo que se elige al vender y no se cuenta: sin cebolla, queso extra, término medio. Puede cambiar el precio. Se define una vez y se cuelga de varios productos.
• Lleva inventario se marca por producto. Un platillo no se cuenta; una cerveza sí, aunque sea un restaurante.
• Color: cada producto o categoría puede llevar el suyo, para encontrarlo de un vistazo en la pantalla de venta.
• Cambiar un precio se hace en el producto; las variantes que tenían ese mismo precio se van con él, y las que pusiste a mano (la talla grande más cara) se quedan como están.

Los colores de la aplicación

En Ajustes → El negocio, dos colores: el fondo pinta toda la aplicación (las superficies, las líneas, el texto; un fondo claro la vuelve clara entera) y el acento pinta lo activo: botones, pestañas, lo seleccionado. Ocho muestras de cada uno o el color que quieras. Se ven al instante y llegan a todas las cajas y tablets al guardar. El negro con verde es el de la casa; si tu marca es azul sobre blanco, azul sobre blanco.

07Vender

Sin ratón: se escanea, se teclea o se toca.

• El cursor vive en el buscador. Un lector de códigos de barras teclea y da Enter, así que escanear es lo mismo que escribir. Con un solo resultado, Enter lo agrega.
• El mismo producto no se repite: se cuenta. Escanear tres Cocas deja un solo renglón «3× Coca-Cola», en la cuenta y en el ticket. Cada renglón trae − y + para cambiar la cantidad (lo que se pesa va de cuarto en cuarto) y ✕ para quitarlo. Solo va aparte lo que no es lo mismo: con nota, con modificadores, o lo que ya se mandó a cocina.
• Las variantes se ven en dos letras grandes a la derecha del nombre: GR, CH, ME; con número, la letra y el número (P4, P12).
• Cobrar admite pago mixto: parte con tarjeta y parte en efectivo. El cambio solo sale del efectivo. El programa no cobra en la terminal bancaria: anota la autorización.
• Cliente: al escoger uno con precio preferencial, la cuenta baja sola. No se acumula con un descuento manual.
• Promociones (3×2, precio especial con horario, paquete) se aplican solas y el ticket dice cuál. Arriba de la cuadrícula se ven las de hoy: en verde las que corren ahora, en gris las que tienen horario y todavía no empiezan. No hay nada que escoger: al agregar el producto, la rebaja entra sola. En un 3×2 el renglón dice cuántas salieron gratis («3 gratis −$63.00»): cada renglón cobra primero los grupos que completa solo, y un grupo armado entre dos productos de la misma promoción se lo lleva entero el que puso más piezas; el otro dice «cuenta para la promo».

08Mesas y cocina

Solo en restaurante. El croquis es el salón de verdad.

1. En Salón dibuja tu salón: mesas redondas y cuadradas con sus sillas, la barra, la escalera al segundo piso, la puerta. Se arrastran y quedan donde las sueltas.
2. El mesero toca su mesa en Mesas, agrega lo que pidieron y toca Mandar a cocina. Lo que pidió se reparte solo: las bebidas a la barra, los platillos a la cocina, todo al mismo tiempo, cada quien lo suyo.
3. La mesa queda ocupada, con su total, quién la atiende y desde cuándo. Se puede seguir agregando; a cocina solo va lo nuevo.
4. Cuando la cocina termina, al mesero le sale una franja verde Mesa 4 · Cocina · listo en su tablet, con un pitido. La lleva y toca Entregado.
5. Cuando piden la cuenta, el mesero toca Imprimir la cuenta: sale el papel para dejarlo en la mesa (dice Por pagar, no abre el cajón) y la mesa queda marcada. Cobrar sigue siendo de la caja.
6. Al final, en la caja se cobra la mesa como cualquier cuenta.

De qué color está cada mesa

Cocina, barra y plancha: las estaciones

Cada lugar donde se prepara algo es una estación. Se crean en Cocina del menú (solo el administrador): el restaurante de ejemplo trae Cocina y Barra, con las bebidas ya apuntando a la barra. Ahí mismo se dice qué producto va a cuál —o toda una categoría de golpe—. Lo que no diga nada va a la estación marcada por omisión, normalmente la cocina; No se prepara es para lo que se entrega sin pasar por nadie.

Cada estación recibe sus comandas de dos formas, y puede tener las dos a la vez:

• Una impresora. Se escoge en Editar la estación. Sale la comanda en papel: la estación y la mesa arriba en grande, sin precios.
• Una pantalla. Una tablet con Chrome en http://192.168.1.10:8420/estacion, o una computadora con POSN instalado que en la primera pregunta escogió Pantalla de cocina. La primera vez pregunta qué estación es; después arranca directo. Toca Pantalla completa.

En la pantalla cada comanda es una tarjeta con la mesa, quién la pidió y un reloj: verde hasta ocho minutos, ámbar hasta quince, rojo después. Una comanda nueva suena cada pocos segundos y parpadea hasta que alguien toca "Preparando"; desde ese momento el mesero ve Preparando en su cuenta y en la mesa. Después se toca un renglón para marcarlo hecho, o el botón Listo para toda la comanda. Si se marcó por error, Regresar la devuelve durante un rato. Todo el día suma lo pendiente por platillo —seis órdenes de alitas entre cuatro mesas— para prepararlo junto.

Si el mesero quita un platillo que ya se había mandado, o se cancela la cuenta, la estación lo ve en rojo hasta que toca Visto: así nadie sigue cocinando lo que ya no va.

09La caja y los cortes

El turno se abre con fondo y se cierra contando a ciegas.

1. Abrir turno con el fondo de caja (el dinero con el que empieza el cajón). Sin turno abierto no se cobra: una venta sin turno no aparecería en ningún corte.
2. Durante el día, Meter dinero y Sacar dinero (con motivo obligatorio: un retiro sin motivo es indistinguible de un faltante).
3. Corte X: un vistazo a media jornada. No cierra nada. Pide administrador, porque enseña cuánto debería haber.
4. Cerrar turno: primero cuentas el cajón y escribes cuánto hay. Solo después el programa dice cuánto debería haber y si cuadró. Ese orden es a propósito, y no se puede cambiar.

Volver a imprimir un ticket

Caja → Reimprimir ticket: se busca por folio o por cliente y sale igual que salió. Es cosa de la caja (un mesero no puede), no abre el cajón y queda anotado en la bitácora del tablero con quién y a qué hora: un ticket reimpreso es con lo que se "devuelve" algo que no se devolvió, y por eso no pasa sin rastro.

Si la impresora no contesta

Cuando se acaba el papel o la impresora está apagada, el ticket no se pierde: queda en espera y sale solo en cuanto la impresora vuelva a contestar, en el mismo orden. En Caja y en Ajustes → Impresoras aparece una franja con lo que está esperando, un botón para reintentar ya, y una equis para descartar lo que ya no haga falta. Las impresoras de red que avisan que se quedaron sin papel se detectan antes de mandar; las que no avisan, se les manda y ya se ve.

El cajón de dinero

El cajón va enchufado a la impresora de tickets, con el cable que trae. En Ajustes → Impresoras se marca Abre el cajón en esa impresora, y desde ahí:

• Se abre solo al cobrar en efectivo. Con tarjeta o transferencia no se abre: no hay nada que meter.
• Abrir cajón, en Caja, lo abre sin venta —para dar cambio de un billete—. Es del cajero: un mesero necesita el PIN del cajero, y queda escrito quién lo abrió.
• Si la impresora está apagada, el cobro se guarda igual y la pantalla dice que el cajón no se abrió: se abre con la llave.

Devoluciones

En Caja → Devolver, se busca la venta por folio, se marca qué regresa y si vuelve al anaquel. Se devuelve lo que entró —con su descuento— y la venta original no cambia: salió así en un corte que quizá ya está impreso. Siempre con autorización.

10Los candados

Lo que un puesto no puede hacer solo se hace con el PIN de quien sí, y queda escrito.

Cuando alguien intenta algo que no le toca —un mesero cobrar, un cajero dar un descuento, cualquiera sacar dinero del cajón— la pantalla pide quién autoriza y su PIN, ahí mismo, sin cerrar sesión. Con el PIN mal, el diálogo se queda abierto para volver a intentar.

• Queda escrito quién pidió y quién autorizó, con nombre. Se ve en el tablero, en Candados abiertos.
• Descuento que puede dar un cajero: en Ajustes. De fábrica es cero, o sea que todo descuento se autoriza. Subirlo a 5 o 10 % evita llamar a la encargada por diez pesos.
• Meter dinero al cajón no pide permiso; sacarlo sí. No son simétricos: meter nunca perjudica al negocio.

11La impresora

Térmica de 58 u 80 mm, de red o por USB. Las de red dan menos lata.

1. En Ajustes → Impresoras, agrega una. Si es de red, su dirección IP suele venir en una etiqueta del aparato o sale al imprimir la página de prueba desde su botón.
2. Escoge el ancho del papel (58 u 80) y para qué es: tickets (la de la caja, con precios; marca Abre el cajón si lo tiene enchufado) o comandas (la de cocina, sin precios y en grande).
3. Prueba con los tres botones: Hoja (¿contesta el aparato?), Ticket de muestra o Comanda de muestra (una venta inventada con tu logo y tus extras, para ver cómo va a salir de verdad) y Cajón (solo el pulso, para probar el cable). En Estaciones cada estación tiene su Probar impresora.
4. Una impresora de comandas se le asigna a su estación en Estaciones → Editar: la de la barra imprime lo de la barra y nada más (sección 8).

Si el ticket sale chueco

El logo cargado a la izquierda, el total en el renglón de abajo, las rayas más largas que el papel: esa impresora tiene menos letras por renglón de lo normal (las de 80 mm traen 42 o 48; las de 58, 32 o 35). Imprime la Hoja de prueba: trae una regla numerada. Cuenta hasta dónde llega, ponlo en Letras por renglón al editar la impresora, y el ticket sale derecho: el logo centrado de verdad y el total pegado a la orilla.

Mientras no haya impresora, todo se puede ver en pantalla exactamente como saldría en el rollo, al ancho correcto.

12Inventario

Las existencias nunca se cambian sueltas: cada cambio deja su motivo.

• Entró: recibiste mercancía. Si escribes el costo, se promedia con lo que ya había (costo promedio ponderado), así la utilidad sigue diciendo la verdad cuando sube un proveedor.
• Contar: cuentas el anaquel antes de que el programa te diga qué creía tener. Igual que el corte de caja.
• Ajustar: merma, rotura, muestra. Con motivo.
• Mín/máx: al llegar al mínimo, la variante entra a la lista de compras; el máximo dice hasta cuánto se repone (sin máximo, hasta el doble del mínimo).
• Los costos solo los ve el administrador. Un mesero puede mirar si queda cerveza; cuánto costó, no.

La lista de compras

El botón Lista de compras (caja y administrador) arma lo que hay que pedir para mañana: todo lo que está en o por debajo de su mínimo, con cuánto pedir, partido por proveedor con su teléfono y qué días pasa. Se ve en pantalla para tomarle foto y se baja en PDF con tu logo para mandarla por WhatsApp o imprimirla. El administrador ve además el costo aproximado; la caja, no.

12bCotizaciones

Un presupuesto con folio que se vuelve venta con un toque.

1. En Cotizaciones → Nueva cotización: a nombre de quién (un cliente registrado o un nombre escrito), qué se cotiza, cuántos días vale y si lleva descuento.
2. Agrega renglones del catálogo (busca y toca) o libres: servicio de meseros, traslado, lo que no está en el menú. Cada renglón con su cantidad y su precio; el precio se puede cambiar solo para esa cotización.
3. Guardar y ver PDF: sale con tu logo, tu RFC, el folio, hasta cuándo vale, las notas de esa cotización y las condiciones de tu negocio (botón Condiciones: anticipo, IVA, vigencia… se escriben una vez y salen en todas).
4. Cuando el cliente dice que sí: Convertir en venta. Se abre una cuenta con esos renglones a los precios cotizados —aunque el catálogo haya subido—, con el descuento y el cliente, lista para cobrar en la caja.

12cPedidos, entregas y crédito

Lo que se vende hoy y se entrega después: un vestido a la medida, un pastel, un mueble. Se paga en partes y se sigue en un tablero.

Sale solo en negocios de tienda y ropa. Un restaurante que hace banquetes lo prende en Ajustes → Pedidos y entregas. Ahí mismo se dice qué porcentaje se pide de anticipo (de fábrica, 50 %).

La nota de venta

1. En Pedidos → Nueva nota: escoge al cliente (o dalo de alta ahí mismo con el +). Una nota siempre va a nombre de alguien.
2. Agrega los vestidos del catálogo (busca y toca) o a la medida con su precio, y escribe las especificaciones de cada renglón: talla, color, largo, manga, ajustes. Es lo que lee la costurera y lo que sale en la nota.
3. Pon la fecha de entrega, el envío si lo lleva (se suma al total) y a dónde se entrega.
4. Recibe el anticipo en el mismo paso (el botón 50 % lo pone). Pide turno abierto, como cualquier cobro: así aparece en el corte de caja.
5. PDF para mandársela al cliente, o Imprimir en la térmica: la nota con lo pagado y el saldo en grande. Cada abono imprime su recibo.

El tablero

Cada nota es una tarjeta que va de izquierda a derecha: Recibido → Aceptado → Preparando → Listo → Enviado → Entregado → Confirmado. Se mueve con el botón de la tarjeta o arrastrándola. La tarjeta dice a quién, qué, cuándo se entrega (en rojo si ya se pasó) y cómo va el dinero: Falta anticipo, Debe $X, Liquidada, Fiado, Vencida.

Abonar y liquidar

Abre la nota y toca Abonar: cuánto, con qué forma de pago y la referencia si no es efectivo. El saldo se lleva solo. El abono que deja el saldo en cero es la liquidación. No se puede abonar de más.

Entregas y por cobrar

Entregas es el calendario: cada vestido en el día en que se prometió, con el nombre del cliente y el color del dinero. Al lado, Por cobrar, en el orden en que urge: fiados vencidos, fiados en plazo, saldos por liquidar antes de entregar, y anticipos que faltan para empezar. Es la lista con la que se hacen las llamadas del lunes.

La ficha del cliente

En Clientes, toca a alguien: todo en un solo lugar. Sus datos, su crédito, y cuatro cifras —comprado, pagado, pendiente (todo lo que falta por pagar) y debe hoy (lo que falta de lo que ya se llevó, o cuyo fiado ya venció)— con sus notas de venta, sus pagos y sus compras de mostrador. Desde ahí se abre una nota nueva.

Crédito

En la ficha, Dar crédito: hasta cuánto puede deber y a cuántos días vence. Lo da un administrador (o el dueño) y queda quién y cuándo. Con crédito, el cliente se lleva su pedido debiendo hasta ese límite, y el saldo vence a esos días de la entrega: la nota se ve como Fiado y, pasada la fecha, como Vencida.

Cuándo vence y cuándo se corta

Los días del crédito corren desde cada compra, no desde que se asignó el crédito: con "$2,000 a 7 días", lo que se lleve hoy vence en 7 días. Con saldo vencido no se le fía más —ni en el mostrador ni al entregar un pedido— hasta que pague, o hasta que un administrador le dé prórroga con su PIN (desde la ficha, o en el momento de cobrar): lo vencido se corre esos días y queda escrito quién lo dio. En Ajustes → Crédito de clientes se puede endurecer: no fiar mientras deba algo, aunque no haya vencido. En Vender, junto al nombre del cliente, se ve si debe o si ya está vencido.

Las reglas del crédito, a tu medida

En Ajustes → Crédito a clientes: cuándo se le deja de fiar (cuando algo venció, mientras deba algo, o nunca —solo el límite—), los días de gracia antes de contar un fiado como vencido, los recargos por atraso por tramos ("a partir de 1 día, 5 %; a partir de 31, 10 %": cada tramo se cobra una vez como un renglón más de la nota), si al fiar se imprime un vale para que firme (cuánto, de qué, para cuándo, nombre y firma; se reimprime desde la nota), y qué pasa con una venta de contado a quien tiene vencido (se permite avisando, o pide PIN).

Abonar a cuenta y recordar

Cuando el cliente pasa a "dejar quinientos" sin decir a qué nota: en su ficha, Abonar a cuenta. Se aplica de lo vencido a lo más nuevo, cada nota recibe su abono, y sale un solo recibo. El botón WhatsApp (en la ficha y en Por cobrar) abre un mensaje ya escrito con su saldo y lo vencido; lo mandas tú desde tu WhatsApp.

Fiar en el mostrador

En Vender, con el cliente puesto en la cuenta, al cobrar aparece la forma Crédito del cliente (fiado) y el botón Fiar a…. Lo fiado no entra al cajón: nace una deuda a nombre del cliente que vence a los días de su crédito, se ve en su ficha y en Por cobrar, y se abona como cualquier nota. Si no tiene crédito o no le alcanza, pide el PIN de un administrador y vence desde hoy. Tarjeta de crédito es otra cosa: es la terminal bancaria.

Merma

Lo que se tira, caduca, se rompe o se lo come el negocio: en Inventario, botón Merma del producto: cuántas y por qué (caducó, se dañó, robo, consumo, muestra, otro). Sale del inventario con su movimiento, queda con el costo de ese momento y con quién lo dio de baja. La pestaña Merma suma el periodo por motivo: es lo que se perdió y en qué.

Por kilo, y por paquete o pieza

En el catálogo, Se vende por: pieza, kilo, litro o metro. Lo que se vende por kilo lleva precio por kilo y al tocarlo en Vender pregunta cuánto pesa —en kilos o en gramos, con ¼, ½, ¾ y 1 a un toque— y el ticket dice "750 g". Para lo que se vende por paquete o por pieza (papel de baño, pilas, refresco por six), haz las dos presentaciones como variantes y ponle al paquete cuántas piezas contiene; en Inventario, Abrir paquete pasa uno a sus piezas, con sus movimientos.

Exportar e importar

Cada lista tiene Exportar ▾: Excel, PDF o CSV. Clientes con su estado de cuenta (y el estado de cuenta de uno, desde su ficha), pedidos, por cobrar, cotizaciones, cortes de caja, existencias, catálogo, autorizaciones y el tablero. Exportar pide lo mismo que ver la lista.

Importar en Catálogo y en Inventario: baja la plantilla, llénala en Excel y súbela. Primero el programa revisa —cuántos se crearían, cuántos cambiarían, qué renglones no cuadran— y solo entonces se aplica. En inventario se escoge Conteo (la columna Existencias es lo que hay) o Entrada (la columna Cantidad es lo que llegó, con su costo). Cada producto se encuentra por código de barras, SKU o nombre; un código que ya es de otro producto se avisa y se salta.

Cancelar

Cancelar una nota pide motivo y PIN de administrador. Si ya había dinero pagado, el programa avisa: devolverlo es un retiro de caja con su motivo, que es lo que deja rastro. Lo que había salido del inventario regresa.

12eCompras a proveedores

Llegó el proveedor: escanea lo que trajo, pon a cuánto, y el programa se acuerda del precio.

Registrar lo que llegó

En Compras → Nueva compra: escoge al proveedor (si no está, botón Nuevo ahí mismo), pon el número de factura o remisión si lo hay, y escanea o busca cada producto. Cada renglón pide cuántos llegaron y a cuánto cada uno, y al lado enseña la vez anterior: lo que ese mismo proveedor te cobró la última vez (si nunca le has comprado eso, lo último que te costó con quien fuera; si es la primera vez, el costo del catálogo). Si subió, sale en rojo con el porcentaje; si bajó, en verde. Al pie, cuántos renglones subieron.

Al guardar, la mercancía entra al inventario y el costo promedio se recalcula, igual que una entrada; en el historial del producto aparece como Compra #N a Fulano.

Ahora o a crédito

• Ahora: se registra el pago de una vez. En efectivo sale del cajón como un retiro con motivo (necesita turno abierto y el candado de sacar dinero, como cualquier retiro); por transferencia, tarjeta o cheque sólo se anota, con su referencia.
• A crédito: pones a cuántos días y queda en la pestaña Por pagar, agrupada por proveedor y con lo vencido primero. Desde ahí, o desde la compra, Pagar: todo o una parte, nunca más del saldo.

En Catálogo → Proveedores se ve cuánto se le debe a cada uno, y el tablero trae lo comprado en el periodo y lo que se debe.

Si llegó mal

Un administrador puede cancelar una compra con su motivo: la mercancía sale del inventario. Si ya tiene pagos no se cancela: primero se aclara el dinero con el proveedor (o se da de baja lo devuelto como merma).

Historial de costos

Exportar → Historial de costos saca a Excel o PDF cada renglón comprado: producto, fecha, proveedor, costo, vez anterior y cambio. Es la respuesta a "¿desde cuándo me sube el pan?".

12dPuestos y permisos

Un rol personalizado: parte de un rango y le prende o apaga candados uno por uno.

Los cuatro rangos —mesero, cajero, administrador, dueño— siguen siendo la base: deciden quién puede autorizar a quién. Un puesto es un rol del negocio —Vendedora, Costurera, Encargada de tienda— que parte de un rango y cambia candados concretos.

1. En Equipo → Puestos y permisos está la matriz: cada candado del programa en un renglón, y lo que puede cada rango de fábrica en las columnas.
2. Nuevo puesto: nombre, de qué rango parte, y una palomita por candado. Lo que cambia respecto al rango se marca, para ver de un vistazo qué tiene de especial.
3. En Equipo → Editar a la persona, escoge su puesto. Su rango se ajusta al del puesto. Desde ese momento el riel le enseña solo lo que puede, y los candados se abren —o no— según el puesto.

Ejemplos que salen solos: una Vendedora (cajera) que hace notas y cobra pero no cierra caja; una Costurera (mesera) que ve el tablero de pedidos y mueve lo que termina, pero no toca dinero; una Encargada de tienda (administradora) que hace todo menos dar de alta gente y cambiar los ajustes; una Cajera de confianza que da crédito y fía sin llamar al encargado, sin ser administradora.

Todo lo que hace el programa está en la lista, incluido vender, ver existencias y fiar: la tabla completa —qué puede cada rango de fábrica y con qué candado— está en docs/ACCIONES.md.

13El tablero

La pantalla que se abre en la mañana. Es del administrador.

• Cuánto se vendió y contra cuánto: un día contra el mismo día de la semana hace cuatro semanas; un mes contra el anterior.
• Cocina · minutos promedio: por estación, cuánto tarda en tomar una comanda, en terminarla, y de listo a la mesa; y la peor del periodo. Es donde se ve si lo lento es la barra o el mesero.
• Los cortes de todos los turnos, con su esperado, su contado y su diferencia, y cuántos cuadraron. Y por persona, en Equipo: cuántos cortes cerró cada quien, cuántos con faltante y cuánto en total, con el detalle corte por corte. Un faltante que se repite con la misma persona se ve ahí.
• Lo más vendido por producto, por modificador y por categoría. Escribe tocino en el buscador y te dice cuántas veces y cuánto dejó.
• Cómo pagaron, por cajero, por mesero.
• Descargar Excel: seis hojas, con los importes como números. Es lo que se le manda al contador. También CSV.
• Venta por venta, con su ticket.
• Bitácora · quién hizo qué: cada candado que se abrió con el PIN de otro, cada ticket reimpreso y cada cajón abierto sin cobrar, con nombre y hora. Es lo que se revisa cuando el corte no cuadra. Lo que POSN deja y no deja hacer, con sus pruebas, está en docs/CALIDAD.md.

14Ver desde fuera

El dueño, desde su casa, con una VPN. Solo ver.

1. Instala Tailscale (u otra VPN parecida) en la computadora servidor y en tu teléfono, con la misma cuenta.
2. En Ajustes → Esta computadora aparece la dirección para ver el negocio desde fuera, algo como http://100.x.x.x:8420.
3. Ábrela en el teléfono con la VPN conectada. Entra con tu PIN de dueño. Ves el tablero y los cortes.

15Respaldos

Solos, cada hora. Y con un botón para volver a cualquiera de ellos.

El servidor guarda una copia completa de todo —ventas, cortes, catálogo, clientes, inventario, equipo— cada hora mientras está abierto, antes de cada actualización y cuando la pidas. Están en Ajustes → Respaldos, con su fecha y por qué se hicieron. Se conservan las del último día, una por día del último mes y las de antes de actualizar; las demás se borran solas para no llenar el disco.

Cada cuánto

De fábrica, cada hora. En Ajustes → Respaldos se cambia: cada tantas horas, todos los días a una hora, o un día de la semana. Si el servidor estaba apagado cuando tocaba, se hace uno al abrirlo.

Pon una carpeta extra

Un respaldo en la misma computadora que los datos no sobrevive a que esa computadora se pierda. En Ajustes → Respaldos → Escoger carpeta apunta a una USB que se quede puesta, o a la carpeta de OneDrive o Google Drive: cada respaldo se copia ahí solo en cuanto se hace. Si la USB no está, el respaldo local se hace igual y la bitácora lo anota.

Volver a un respaldo

1. En Ajustes → Respaldos, toca Restaurar… en el que quieras, o Restaurar desde un archivo… para uno que esté en la USB o en la nube.
2. El programa lo revisa y te dice de qué fecha es y cuántas ventas trae. Lee la advertencia: todo lo capturado después de esa fecha se pierde.
3. Pide el PIN del dueño. Antes de cambiar nada guarda un respaldo de lo de ahora —así hasta restaurar por error se puede deshacer—, y se reinicia. Las cajas se reconectan solas.

16Actualizaciones

Solas, cuando hay internet. Nunca a media venta.

El programa busca actualizaciones por su cuenta y las descarga sin estorbar. Avisa cuando hay una lista y se instala al cerrar el programa, no antes. Si prefieres, también puedes bajar el instalador nuevo de descargas.nadegox.com/pos/index.html e instalar encima: tus datos y tu licencia no se tocan.

En Ajustes → Actualizaciones se ve qué versión hay instalada, si hay una nueva, y dos botones: Buscar ahora, y Instalar y reiniciar cuando la nueva ya está descargada y no quieres esperar a cerrar.

17Si algo falla

Busca aquí el mensaje que ves en pantalla. Está escrito con las mismas palabras que aparecen en el programa.

18Soporte

Cuando nada de lo anterior resuelve.

Escribe a hola@nadegox.com y, si puedes, incluye:

• Qué estabas haciendo cuando pasó.
• El mensaje que salió en pantalla, tal cual.
• La versión del programa: menú Ayuda → Versión.
• La bitácora: menú Archivo → Ver bitácora de la aplicación. No contiene ventas ni datos de clientes.